化学
溶けずにそのまま消える固体、昇華（Sublimation）
昇華とは、固体が液体を経ずに直接気体になる現象です。本記事では、昇華が起こる原理と条件、ドライアイスや雪、ナフタレンなど身近な昇華、凍結乾燥や精製など昇華を利用する技術、そして昇華する物質を扱うときの注意点を紹介します。
化学
日本語の書庫へようこそ。翻訳が未公開の記事にはその旨を表示し、韓国語の原文を掲載しています。
34 件の記事
化学
氷ができにくくなる理由、凝固点降下
凝固点降下とは、液体にほかの物質が溶けていると、その液体が凍る温度が下がる現象です。溶けた粒子が氷の形成を遅らせる仕組み、粒子の数が下がり幅を決める理由、道路・自動車・台所での使われ方、そして寒さに耐える生物や品質検査への応用までを順に見ていきます。
化学
重さの違う双子の原子、同位体（Isotope）
同位体とは、同じ元素でありながら中性子の数が違うために重さが異なる原子のことです。原子の構造、安定同位体と放射性同位体の違い、炭素で時間を測る方法、そして医療やエネルギー、気候研究での使われ方を見ていきます。
化学
沸点の違いで分ける、蒸留（Distillation）
蒸留とは、液体の混合物を加熱して沸きやすい成分を先に蒸気として飛ばし、その蒸気を冷やして再び液体として集めることで、混ざったものを分ける方法です。その歴史、4段階の仕組み、主な種類、そして酒・石油・海水での使われ方と限界を見ていきます。
化学
鉄をゆっくりむしばむ反応、腐食（Corrosion）
腐食とは、金属が周囲の環境と化学反応を起こし、本来の性質を失って壊れていく過程です。鉄がさびる仕組みから、異なる金属が出会うときに起こる問題、歴史上の事例、腐食を防ぐ方法までを紹介します。
化学
炎なしで灯る光、化学発光(Chemiluminescence)
化学発光は、化学反応で生じたエネルギーが熱の代わりに光となって出てくる現象です。1669年にヘニッヒ・ブラントが発見した光る白リンから、励起した分子が「冷たい光」を生む仕組み、ケミカルライトや犯罪現場のルミノール、ホタルなどの事例、そして分析での使い道と限界までを紹介します。
化学
原子を数える化学のまとまり、アボガドロ数(Avogadro's Number)
鉛筆は十二本をまとめて一ダースと数え、卵は三十個をまとめて一トレーと数えます。一つずつ数えるのが面倒なものは、決まったまとまりを単位にすると、ずっと楽に数えられます。ところが、化学者が扱う原子や分子はあまりにも小さく、数も多いため、十二個や三十個のまとまりでは到底足りません。そこで化学には、想像もつかないほど大きなまとまりの単位が別にあり、そのまとまりに含ま
化学
元素ごとに異なる炎の色、炎色反応（Flame Test）
キャンプ場のたき火に塩をひとつかみ振りかけると、炎が一瞬黄色に変わり、夜空の花火は赤や緑、青に彩られます。火に何を入れるかによって色が変わるこの現象の背後には、元素ごとに決まった色の光を放つという化学の原理が隠れています。炎の色だけを見て試料中の金属元素を特定する実験、それが「炎色反応（Flame Test）」です。 炎色反応とは、簡単に言えば「金属元素やそ
化学
反応が越えなければならない丘、活性化エネルギー（Activation Energy）
紙や木は、酸素中で燃えると多くの熱を放出する物質です。ところが、本棚に並んだ本が自然に燃え出すことはありません。マッチをすって火種を近づけて初めて燃え始め、いったんついた火は自ら広がっていきます。これは、反応が起こるには、まず越えなければならない障壁があるということであり、その障壁の高さを表す名前が「活性化エネルギー（Activation Energy）」で
化学
一枚の膜を隔てた水の移動、浸透現象（Osmosis）
キムチを漬け込む季節になると、白菜に粗塩を振り、一晩塩漬けにしておきます。翌朝には、張りのあった白菜がしなやかに曲がり、容器の底には水がたっぷりたまっています。塩水に漬けただけなのに、白菜の中の水はどこへ、なぜ抜け出したのでしょうか？その答えが「浸透現象（Osmosis）」です。 浸透現象とは、簡単にいうと「水は通し、溶けている物質は通さない薄い膜を隔てて、
化学
凍るはずなのに凍らない水、過冷却（Supercooling）
寒い冬の日、ベランダに置いてあったミネラルウォーターのボトルを取り出し、ふたを開けた瞬間、普通の水が一瞬で白い氷に変わる動画を見たことはありますか。確かに氷点下の気温だったのに、水は凍らずに液体のままでいて、わずかな衝撃で一気に凍りつきます。 水は0℃で凍ると習いますが、実際には0℃より冷たくなっても、すぐには凍らない場合があります。このように、液体が凝固点
化学
揺さぶられても安定を保つ力、緩衝液(Buffer Solution)
水にレモン汁を数滴落とすだけで、味はすぐに酸っぱくなります。酸が少し入るだけでも、水の酸性度が大きく変わるためです。ところが、私たちの血液は、食事や運動によって酸が絶えず作られているにもかかわらず、pHが7.35から7.45という非常に狭い範囲を外れません。このように、酸や塩基が加わってもpHを一定に保つ溶液を「緩衝液(Buffer Solution)」とい