Dù cùng đi du lịch đến một quốc gia, mỗi người lại có một kiểu chuyến đi rất khác nhau. Có người đi theo hướng dẫn viên cầm cờ tham quan những danh thắng đã định sẵn và ăn tối ở nhà hàng Hàn Quốc. Lại có người chỉ đeo một chiếc ba lô, ở nhờ nhà người dân địa phương và ăn cùng mâm cơm với họ. Ai cũng là du khách, vậy tại sao họ lại chọn những con đường khác nhau đến vậy? Một khung lý thuyết tiêu biểu giải thích sự khác biệt này chính là “Phân loại khách du lịch của Cohen (Cohen’s Tourist Typology)”.
Nói một cách đơn giản, phân loại khách du lịch của Cohen là “cách chia khách du lịch thành bốn kiểu tùy theo việc họ muốn sự quen thuộc hay sự mới lạ nhiều hơn”. Cách phân loại này được nhà xã hội học Erik Cohen của Đại học Hebrew Jerusalem (Israel) đưa ra lần đầu trong bài báo “Toward a Sociology of International Tourism” (Hướng tới một xã hội học về du lịch quốc tế) đăng trên tạp chí học thuật Social Research năm 1972.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ lần lượt tìm hiểu khái niệm quen thuộc và mới lạ làm nền tảng cho cách phân loại này, đặc điểm của bốn kiểu khách du lịch, các ví dụ trong đời sống hằng ngày, cũng như ý nghĩa và giới hạn mà lý thuyết này để lại.
Bốn kiểu du khách chia theo sự quen thuộc và mới lạ
Quen thuộc, mới lạ và bong bóng môi trường
Cohen cho rằng trong mọi chuyến đi đều có hai mong muốn kéo về hai hướng ngược nhau.
(1) Mong muốn tìm kiếm sự mới lạ
Con người rời nhà để trải nghiệm phong cảnh và văn hóa xa lạ, nếm những món ăn lần đầu được thử. Được nhìn và cảm nhận những điều khác với cuộc sống thường ngày là niềm vui lớn nhất mà du lịch mang lại.
(2) Mong muốn dựa vào sự quen thuộc
Tuy nhiên, một môi trường quá xa lạ cũng mang đến cả lo âu và mệt mỏi. Khi không nói chuyện được với ai và đồ ăn không hợp khẩu vị, du khách lại tìm về những thứ quen thuộc.
(3) Bong bóng môi trường (Environmental Bubble)
Cohen gọi lớp vỏ bảo vệ giúp du khách vẫn tận hưởng lối sống quê nhà ngay cả ở nơi xa lạ là “bong bóng môi trường”. Hướng dẫn viên nói được tiếng mẹ đẻ của họ, nhà hàng bán những món họ vẫn quen ăn, khách sạn ở đâu trên thế giới cũng na ná nhau, tất cả tạo nên bong bóng này. Theo Cohen, tính chất của chuyến đi thay đổi tùy theo việc du khách ở trong bong bóng này nhiều đến đâu.
Đặc điểm của bốn kiểu khách du lịch
Cohen chia du khách thành bốn cấp độ, từ phía quen thuộc nhiều nhất đến phía mới lạ nhiều nhất.
- Khách du lịch đại chúng có tổ chức (Organized Mass Tourist): Mua tour trọn gói theo đoàn và di chuyển theo lịch trình đã sắp xếp sẵn. Hướng dẫn viên dẫn đường, chỗ ở và bữa ăn đều đã được định trước, nên suốt chuyến đi họ ở trong bong bóng môi trường.
- Khách du lịch đại chúng cá nhân (Individual Mass Tourist): Đặt chỗ ở và vé máy bay qua công ty du lịch nhưng không bị ràng buộc theo đoàn, tự quyết định lịch trình ở một mức độ nhất định. Dù vậy, phần lớn họ vẫn đến những danh thắng và cơ sở vốn đã nổi tiếng.
- Nhà thám hiểm (Explorer): Tự lên kế hoạch chuyến đi và tìm đến những nơi ít người lui tới. Họ giao lưu với người dân địa phương và cố học tiếng bản địa, nhưng không từ bỏ chỗ ở thoải mái và phương tiện đi lại đáng tin cậy.
- Người phiêu bạt (Drifter): Lang thang không theo kế hoạch cố định và hòa mình sâu vào xã hội địa phương. Họ cố ý tránh các cơ sở dành cho khách du lịch, chọn cách sống làm việc, ăn và ngủ như người bản địa.
Cohen gộp hai kiểu đầu thành “du lịch được thể chế hóa”, đi theo khuôn khổ do ngành du lịch sắp đặt, và hai kiểu sau thành “du lịch không được thể chế hóa”, thoát ra khỏi khuôn khổ đó. Càng đi xuống dưới, sự quen thuộc càng giảm và sự mới lạ càng tăng.
Bốn kiểu trong đời sống hằng ngày
Có thể dễ dàng nhận ra bốn kiểu này trong những chuyến đi quanh ta.
Chuyến du lịch theo đoàn cùng bố mẹ
Một chuyến đi mà bạn gặp hướng dẫn viên ở sân bay, đi xe buýt thuê riêng tham quan các ngôi chùa và khu chợ nổi tiếng, buổi tối ăn ở nhà hàng Hàn Quốc, gần với kiểu khách du lịch đại chúng có tổ chức. Không phải lo lạc đường và rất thoải mái, nhưng ít có cơ hội gặp gỡ người dân địa phương.
Nhân viên văn phòng đi du lịch tự túc
Du khách mua gói chỉ gồm vé máy bay và khách sạn, ban ngày xem ứng dụng bản đồ để tìm đến những con phố nổi tiếng và quán ăn ngon, thuộc kiểu khách du lịch đại chúng cá nhân.
Nhà văn du ký tìm đến ngôi làng hẻo lánh
Người tìm đến một ngôi làng miền núi đi lại khó khăn để trò chuyện với dân làng, nhưng ban đêm lại nghỉ ở một nhà nghỉ sạch sẽ, gần với kiểu nhà thám hiểm.
Du khách dài ngày lưu lại hàng tháng
Du khách dài ngày phụ giúp việc ở trang trại để đổi lấy chỗ ăn ở và sống cùng bạn bè địa phương cho thấy hình ảnh của người phiêu bạt.
Ý nghĩa và giới hạn của lý thuyết
Cách phân loại của Cohen đã trở thành điểm khởi đầu quan trọng của ngành du lịch học, vì nó giúp người ta không nhìn khách du lịch như một khối đồng nhất mà như những con người có động cơ và hành vi khác nhau.
(1) Giúp hiểu quá trình thay đổi của điểm du lịch
Một ngôi làng hẻo lánh ban đầu chỉ có nhà thám hiểm và người phiêu bạt ghé thăm thường biến thành điểm du lịch đông nghịt khách đại chúng khi đường đến đó được biết đến và nhà nghỉ, quán ăn mọc lên. Nhìn xem kiểu du khách nào đến nhiều nhất, ta có thể đoán điểm du lịch đó đang ở giai đoạn nào.
(2) Con người không cố định ở một kiểu
Cùng một người có thể đi du lịch như người phiêu bạt khi còn trẻ và như khách đi theo đoàn khi đi cùng con nhỏ. Vì cách chọn thay đổi theo điểm đến, bạn đồng hành, tuổi tác và kinh nghiệm, không nên xem các kiểu này như nhãn dán lên con người.
(3) Chưa thể hiện được ý nghĩa của chuyến đi
Cách phân loại này cho thấy rõ du khách làm gì, nhưng chưa giải thích đầy đủ chuyến đi có ý nghĩa gì với người đó. Chính Cohen, trong bài báo năm 1979, đã mở rộng suy nghĩ của mình khi chia lại trải nghiệm du lịch thành năm phương thức: giải trí, tiêu khiển, trải nghiệm, thử nghiệm và hiện sinh.
Phân loại khách du lịch của Cohen không phải là thước đo chia du khách thành tốt và xấu, mà là tấm bản đồ cho thấy mỗi người cân bằng giữa quen thuộc và mới lạ ra sao ở nơi xa lạ. Sự thoải mái của tour theo đoàn hay sự tự do của chuyến lang thang một mình đều có giá trị riêng.
Khi lên kế hoạch cho chuyến đi tiếp theo, hãy tự hỏi mình muốn ở trong bong bóng môi trường đến mức nào, đó là bước đầu tiên của du lịch học để tìm ra kiểu du lịch phù hợp với bản thân.
