Đến nội dung chính
Thư viện GKNơi khơi nguồn tò mò
Tiếng Việt
Khám phá bài viết

Bài viết để khám phá

Bạn đang xem giao diện tiếng Việt. Các bài chưa có bản dịch được ghi rõ và hiển thị bằng tiếng Hàn.

269 bài viết được tìm thấy · Kết quả tìm kiếm cho “hóa học”

Xóa tìm kiếm
Bài đã dịch

Khoa học thư viện và thông tin

Tìm kiếm như chọn hái từng quả việt quất: Berrypicking

Khi tìm tài liệu trong thư viện hoặc cơ sở dữ liệu bài báo khoa học, chúng ta dễ nghĩ rằng chỉ cần dùng từ khóa nảy ra ban đầu là có thể nhận được ngay một danh sách kết quả hoàn h

Bài đã dịch

Thực phẩm và dinh dưỡng

Kết hợp nước và dầu thành một thể: nhũ tương (Emulsion)

Khi lắc nước xốt trộn salad rồi để yên, hỗn hợp sẽ đục trong chốc lát, nhưng chẳng bao lâu lại tách thành dầu ở trên và giấm ở dưới. Thế nhưng mayonnaise vẫn giữ nguyên thành một k