गोदाम में जमा सामान उस पैसे के समान है जो अभी बिक्री से वापस नहीं आया है। समान 1 × दस करोड़ वॉन का भंडार होने पर भी, एक महीने में पूरा माल बेच देने वाली दुकान और पूरे 1 वर्ष तक उसे अलमारियों पर रखे रहने वाली दुकान की आर्थिक स्थिति में बड़ा अंतर होना स्वाभाविक है। इस अंतर को एक संख्या में दिखाने वाला सूचक है ‘भंडार आवर्त अनुपात (Inventory Turnover)’।
सरल शब्दों में, भंडार आवर्त अनुपात बताता है कि ‘किसी निश्चित अवधि में औसतन रखे गए भंडार को कितनी बार बेचा और फिर से भरा गया’। चाहे वितरण केंद्र हो, दुकान हो या कारखाना, जहाँ भी भंडार संभाला जाता है, वहाँ सबसे पहले देखे जाने वाले बुनियादी सूचकों में यह शामिल है। वित्तीय विवरण पढ़ते समय भी इसका उल्लेख अक्सर मिलता है।
इस सामग्री में भंडार आवर्त अनुपात की अवधारणा, उसकी गणना की विधि और उदाहरण, उसके अधिक या कम होने का अर्थ समझने के तरीके तथा उसे बढ़ाने के प्रबंधन उपायों को सरल रूप में समझाया गया है।
भंडार आवर्त अनुपात की अवधारणा और गणना विधि
भंडार आवर्त अनुपात क्या है?
भंडार का आना और जमा होना, बिककर बाहर जाना और फिर से भरा जाना लगातार दोहराया जाता है। भंडार आवर्त अनुपात यह गिनने का तरीका है कि एक वर्ष या एक तिमाही में यह चक्र कितनी बार पूरा हुआ। चक्र जितनी अधिक बार पूरा होता है, सामान गोदाम में उतने ही कम समय तक रहता है।
- भंडार आवर्त अनुपात (Inventory Turnover): किसी निश्चित अवधि में बेचे गए माल की लागत को औसत भंडार से भाग देने पर प्राप्त मान, जो बताता है कि भंडार कितनी बार बेचा और फिर से भरा गया।
- भंडार आवर्त अवधि (Days Sales of Inventory): यह बताती है कि भंडार को बिकने में औसतन कितने दिन लगते हैं। इसे भंडार धारण अवधि भी कहा जाता है।
- बेचे गए माल की लागत (Cost of Goods Sold): बेचे गए सामान को बनाने या खरीदकर लाने में हुआ खर्च।
आवर्त अनुपात उसी प्रक्रिया को बार की संख्या में और आवर्त अवधि दिनों की संख्या में व्यक्त करती है। दोनों मान विपरीत दिशाओं में बदलते हैं, इसलिए आवर्त अनुपात बढ़ने पर आवर्त अवधि घटती है।
गणना विधि और उदाहरण
गणना कठिन नहीं है। इसके लिए तीन आँकड़े चाहिए: बेचे गए माल की लागत, अवधि के आरंभ का भंडार और अवधि के अंत का भंडार।
(1) औसत भंडार निकालना
अवधि के आरंभ और अंत के भंडार को जोड़कर दो से भाग दें। मौसम या विशेष आयोजनों के अनुसार भंडार बढ़ता और घटता रहता है। इसलिए केवल एक समय का मान लेने से परिणाम वास्तविक स्थिति से अलग और एक ओर झुका हुआ हो सकता है; इसी कारण औसत लिया जाता है।
(2) आवर्त अनुपात निकालना
भंडार आवर्त अनुपात = बेचे गए माल की लागत ÷ औसत भंडार। अंश में बिक्री की रकम के बजाय बेचे गए माल की लागत इसलिए ली जाती है क्योंकि लेखा पुस्तकों में भंडार लागत पर दर्ज होता है। बिक्री की रकम में लाभ भी शामिल होता है, इसलिए उसे लागत पर दर्ज भंडार से भाग देने पर आँकड़ा बढ़ा हुआ निकलता है। हालाँकि बिक्री की रकम इस्तेमाल करने की विधि भी है, इसलिए दूसरी सामग्री से तुलना करते समय पहले यह जाँचना चाहिए कि कौन-सा सूत्र इस्तेमाल हुआ है।
(3) आवर्त अवधि में बदलना
भंडार आवर्त अवधि = 365 ÷ भंडार आवर्त अनुपात। यदि आँकड़े तिमाही के हैं, तो 365 के स्थान पर उस अवधि के दिनों की संख्या लें।
[उदाहरण] खाद्य सामग्री के एक थोक विक्रेता का 1 वर्ष
मान लें कि किसी व्यवसाय में 1 वर्ष के दौरान बेचे गए माल की लागत 12 × दस करोड़ वॉन है, वर्ष के आरंभ में भंडार का मूल्य 2 × दस करोड़ वॉन और 5 × एक करोड़ वॉन है, तथा वर्ष के अंत में भंडार का मूल्य 3 × दस करोड़ वॉन और 5 × एक करोड़ वॉन है। औसत भंडार 3 × दस करोड़ वॉन है और आवर्त अनुपात 12 × दस करोड़ ÷ 3 × दस करोड़ से 4 बार निकलता है। आवर्त अवधि 365 ÷ 4, अर्थात लगभग 91 दिन है। इसका अर्थ है कि कोई सामान बिकने से पहले औसतन लगभग तीन महीने गोदाम में रहा।
यदि यह व्यवसाय बेचे गए माल की लागत को समान रखते हुए औसत भंडार को घटाकर 2 × दस करोड़ वॉन और 4 × एक करोड़ वॉन कर दे, तो आवर्त अनुपात 5 बार और आवर्त अवधि 73 दिन हो जाएगी। बिक्री बढ़ाए बिना केवल भंडार में 20% की कमी करने से सामान 18 दिन पहले बिक जाता है और उसमें फँसे 6 × एक करोड़ वॉन मुक्त हो जाते हैं।
क्या अधिक होना अच्छा और कम होना बुरा है?
आमतौर पर अधिक आवर्त अनुपात को अच्छा संकेत माना जाता है, क्योंकि इसका अर्थ है कि भंडार जल्दी नकदी में बदल रहा है। भंडारण खर्च और ब्याज का बोझ घटता है। साथ ही, जल्दी खराब होने वाले या बदलते चलन पर निर्भर सामान के बिना बिके अपना मूल्य खो देने का जोखिम भी कम होता है। इसके विपरीत, आवर्त अनुपात कम होने पर यह संभावना जाँची जा सकती है कि बिना बिका सामान जमा है या आवश्यकता से अधिक माल खरीदा गया है।
लेकिन केवल संख्या देखकर निष्कर्ष निकालने से गलत समझ बनने की आशंका रहती है। कुछ अन्य बातें भी साथ में देखनी चाहिए।
(1) उद्योग के अनुसार मानक
हर उद्योग का सामान्य स्तर अलग होता है। खाद्य पदार्थों जैसी जल्दी खराब होने वाली वस्तुओं का आवर्तन तेज़ होना चाहिए, जबकि फर्नीचर या मशीनों जैसी अधिक प्रति इकाई कीमत वाली वस्तुओं का आवर्तन धीमा होना स्वाभाविक है।
(2) अत्यधिक ऊँचा आवर्त अनुपात
यह इस बात का संकेत हो सकता है कि बहुत कम भंडार रखने के कारण माल बार-बार खत्म हो रहा है। भंडार की कमी से बिक्री के अवसर छूटने पर आवर्त अनुपात तो ऊँचा दिखता है, लेकिन बिक्री घट जाती है।
(3) तुलना का आधार
इसका अर्थ तभी स्पष्ट होता है जब इसकी तुलना उसी उद्योग के प्रतिस्पर्धियों और अपनी कंपनी के पिछले मानों से की जाए।
भंडार आवर्त अवधि नकदी रूपांतरण चक्र का पहला चरण भी है। यह चक्र कंपनी द्वारा सामान खरीदने से लेकर उस पैसे को वापस प्राप्त करने तक की प्रक्रिया दिखाता है। इसलिए भंडार जितनी तेज़ी से घूमता है, कंपनी का नकदी प्रवाह भी उतना ही सहज हो जाता है।
आवर्त अनुपात बढ़ाने के 4 तरीके
आवर्त अनुपात बढ़ाने का अर्थ है बिक्री की गति के अनुसार भंडार को उचित मात्रा में रखना। बिना सोचे-समझे भंडार घटाने से माल खत्म होने की घटनाएँ बढ़ती हैं, इसलिए निम्नलिखित तरीकों का संतुलित उपयोग किया जाता है।
(1) माँग के पूर्वानुमान को अधिक सटीक बनाना
बिक्री के रिकॉर्ड, मौसम और आयोजनों की समय-सारणी का विश्लेषण करके बिक्री का अधिक सटीक अनुमान लगाया जाए, तो आवश्यकता से अधिक खरीदकर रखने की घटनाएँ कम होती हैं।
(2) वस्तुओं के अनुसार अलग-अलग प्रबंधन करना
अच्छी तरह बिकने वाली प्रमुख वस्तुओं का भंडार नियमित रूप से भरें और बहुत कम बिकने वाली वस्तुओं के ऑर्डर घटाएँ या उनका बचा माल निकाल दें। सभी वस्तुओं के भंडार को एक जैसा संभालने से दक्षता घटती है।
(3) ऑर्डर देने का अंतराल छोटा और मात्रा कम रखना
थोड़ा-थोड़ा सामान बार-बार मँगाने से एक समय में जमा होने वाली मात्रा घटती है। लेकिन ऑर्डर की संख्या बढ़ने से परिवहन खर्च और काम का बोझ बढ़ता है, इसलिए लागत के साथ संतुलन बनाना चाहिए।
(4) आपूर्तिकर्ताओं के साथ जानकारी साझा करना
बिक्री की जानकारी आपूर्तिकर्ताओं के साथ जल्दी साझा करने से आपूर्ति की गति बिक्री की गति के करीब आती है और बीच में जमा होने वाला भंडार घटता है।
भंडार आवर्त अनुपात गोदाम के भीतर समय मापने वाली घड़ी है। पैसा सामान में बदलकर जितने कम समय तक निष्क्रिय पड़ा रहता है, कारोबार उतनी ही सहजता से चलता है। लेकिन केवल घड़ी तेज़ चलाना अच्छा नहीं है। माल खत्म होने के कारण छूट गए ग्राहकों को भी ध्यान में रखने पर ही सही गति समझ में आती है।
एक संख्या केवल औसत बताती है, इसलिए उसे उद्योग और उत्पाद की प्रकृति के साथ समझना चाहिए। कितना जमा है, इससे पहले यह पूछना कि वह कितनी तेज़ी से आगे बढ़ रहा है, भंडार आवर्त अनुपात को सही ढंग से समझने का पहला कदम है।
