Đến nội dung chính
Thư viện GKNơi khơi nguồn tò mò
Tiếng Việt
Khám phá bài viết

Bài viết để khám phá

Bạn đang xem giao diện tiếng Việt. Các bài chưa có bản dịch được ghi rõ và hiển thị bằng tiếng Hàn.

810 bài viết được tìm thấy

Bài đã dịch

Kiến thức tổng hợp

Lối tư duy cắt gọt giả định: Dao cạo Occam (Occam’s Razor)

Đôi khi, những lời giải thích phức tạp dường như luôn có vẻ thông minh hơn. Nếu bạn kể dài dòng rằng mình đến muộn vì “xe buýt đến trễ, đèn giao thông không thuận, rồi cả thang máy

Bài đã dịch

Thực phẩm và dinh dưỡng

Khi hương thơm bùi hóa thành mùi ôi: Sự ôi hóa (Rancidity)

Có lẽ bạn từng mở chai dầu tía tô cất sâu trong tủ bếp sau một thời gian dài và bị mùi chua, cũ xộc vào mũi thay vì hương thơm bùi. Các loại hạt hay bánh ăn vặt còn hạn sử dụng đôi

Bài đã dịch

Thực phẩm và dinh dưỡng

Nhiệt độ khiến dầu bốc khói: Điểm bốc khói (Smoke Point)

Điểm bốc khói là nhiệt độ mà khi đun nóng dầu hoặc mỡ, khói màu xanh nhạt bắt đầu bốc lên liên tục và thấy rõ. Bài viết giới thiệu vì sao dầu bốc khói, các yếu tố quyết định điểm b