如今的大学生常常在毕业前背上一个背包前往欧洲。乘火车游历巴黎、罗马和威尼斯，亲眼看看那些只在书上见过的画作和遗迹。可是这样的旅行，有一个延续了几百年的古老原型。那就是从17世纪到19世纪初，英国贵族青年为完成教育而踏上的漫长欧洲之旅——“大旅行（Grand Tour）”。
简单来说，大旅行是指“上流社会的年轻人在快要成年时，与家庭教师一同游历欧洲大陆，学习古典文化和社交礼仪的教育旅行”。这种旅行短则几个月，长则数年，被视为预先展现了当今旅游许多面貌的起点。
本文将依次介绍大旅行的含义与由来、代表性的旅行路线、旅行者留下的痕迹，以及它如何演变为近代旅游。
从贵族的教育旅行到近代旅游
什么是大旅行？
大旅行是大约从1660年前后一直到铁路广泛普及的19世纪40年代盛行的一种习俗。出发的主要是英国贵族和富裕地主家庭的青年，他们在21岁左右时启程。
（1）名称的由来
根据《牛津英语词典》，“大旅行”一词最早见于英国出身的天主教神父理查德·拉塞尔斯（Richard Lassels）的著作《意大利之旅》（The Voyage of Italy）。这本书在他去世后的1670年出版。更早之前的1613~1614年，以艺术品收藏家闻名的阿伦德尔伯爵（Earl of Arundel）请后来成为著名建筑师的伊尼戈·琼斯（Inigo Jones）担任向导，一路游历意大利直到那不勒斯，这次旅行被视为大旅行的重要先例。
（2）旅行的目的
大旅行最主要的目的，是亲眼观看并学习古罗马和文艺复兴的文化遗产。在没有照片的时代，要想好好欣赏一幅名画或一件雕塑，就必须亲自前往它所在的地方。历史学家爱德华·吉本（Edward Gibbon）甚至说过，海外旅行使英国绅士的教育得以完成。
大旅行的代表路线
虽然没有固定的路线，但许多旅行者都走着相似的路径。一般会有家庭教师同行，因为要带着不懂事的贵族青年四处走，他们得了个“驯熊人（bear-leader）”的绰号。
- 巴黎（Paris）：学习当时欧洲上流社会的通用语言法语，以及舞蹈、击剑和骑马，打磨社交礼仪。
- 阿尔卑斯山（Alps）：在日内瓦等瑞士城市停留后，翻越险峻的山路。这一段非常艰辛，甚至要把马车拆开像行李一样搬运。
- 意大利（Italy）：经过佛罗伦萨和威尼斯，在罗马研习古代遗迹和名作。从18世纪中叶起，还会南下到那不勒斯，参观新发掘的赫库兰尼姆和庞贝。
- 归途（Return Route）：游历德语地区的城市、荷兰和佛兰德，再多看一些美术收藏，然后返回英国。
旅行者留下的痕迹
大旅行并没有止步于每位旅行者个人的经历，而是在欧洲的艺术市场和旅行文化上留下了深刻的痕迹。
[案例1] 成为纪念品的画作与雕塑
旅行者们把书籍、美术品、科学仪器、古代钱币和雕像成箱买下，运回祖国。罗马画家蓬佩奥·巴托尼（Pompeo Batoni）以古代遗迹为背景为英国青年绘制肖像而声名远扬，精细描绘威尼斯风景的卡纳莱托（Canaletto）的画作也大受欢迎。这样的画作就像今天的旅行照片一样，是“到此一游”的证明。
[案例2] 旅行指南和游记的出现
从18世纪中叶起，为大旅行准备的旅行指南大量涌现，附有城市地图的书也越来越多。结束旅行的人们纷纷出版自己的游记，这些记录又成为下一代旅行者的另一份指南。
[案例3] 批评与刻板印象
大旅行并不总是只受到好评。有人批评它是总在同样几个地方打转的乏味旅行，也有人指出它反而加深了对各国人民的刻板印象。把意大利只描绘成“美丽却停留在过去的国家”的看法，也是在这个时期传播开来的。
大旅行通往近代旅游之路
进入19世纪，蒸汽船和铁路出现后，旅行的面貌发生了巨大变化。旅行变得更便宜、更安全、更容易，不是贵族的人也能出门远行了。19世纪后期，上流社会的年轻女性也会在监护人的陪同下游历意大利，靠工业化致富的美国人也为了学习欧洲文化而横渡大西洋。美国作家马克·吐温（Mark Twain）在1869年出版了以幽默笔调讽刺这类旅行的游记《傻子出国记》（The Innocents Abroad），大受欢迎。
（1）团体旅行的开端
1841年，英国的托马斯·库克（Thomas Cook）包下一列从莱斯特开往拉夫伯勒的火车，组织了约500人一起出行的团体旅行。此后他还推出了游览欧洲大陆的旅行产品，“库克之旅（Cook’s Tour）”成了象征大众旅游的词语。
（2）留在今天旅行中的遗产
按顺序游览既定名胜的行程、旅行指南和讲解员、购买纪念品、写游记的习惯，这些都已在大旅行中初具雏形。像毕业旅行或背包旅行那样“通过旅行让自己成长一点”的想法，也可以看作是继承了它的精神。
大旅行虽然是少数贵族的特权，但想要亲眼看看陌生的地方、从中学习的心情，与今天的旅行者并无不同。交通工具虽然从马车变成了飞机，但相信旅行能开阔一个人眼界的信念依然没有改变。
离开熟悉的地方，去了解另一个世界的心情，这就是一次好旅行的第一步。
