Hóa học
Dầu rửa sạch dầu: Xà phòng hóa (Saponification)
Xà phòng hóa là phản ứng hóa học trong đó dầu mỡ tác dụng với kiềm để tạo thành xà phòng và glycerol. Bài viết giới thiệu cơ chế phản ứng, nguyên lý xà phòng tẩy vết bẩn, lịch sử c
Bài viết để khám phá
Bạn đang xem giao diện tiếng Việt. Các bài chưa có bản dịch được ghi rõ và hiển thị bằng tiếng Hàn.
795 bài viết được tìm thấy
Quản trị kinh doanh
Những sửa đổi nhỏ cộng dồn thành khác biệt lớn: Kaizen
Kaizen là phương thức quản lý trong đó mọi người ở tuyến đầu không ngừng tích lũy những cải tiến nhỏ thay vì một lần thay đổi lớn. Bài viết giới thiệu ý nghĩa và nguồn gốc của từ n
Thực phẩm và dinh dưỡng
Lượng calo trong thực phẩm được xác định như thế nào? Hệ số Atwater (Atwater General Factor System)
Nhìn vào mặt sau của một gói bánh snack, bạn sẽ thấy những con số được ghi rõ ràng như “Năng lượng 250kcal”. Nhưng ai đã đo con số này và đo bằng cách nào? Nhà máy không đốt từng c
Vật lý học
Vì sao bong bóng xà phòng có màu cầu vồng: Giao thoa màng mỏng
Giao thoa màng mỏng là hiện tượng ánh sáng phản xạ từ mặt trên và mặt dưới của một lớp màng rất mỏng chồng lên nhau, khiến có màu mạnh lên và có màu yếu đi. Bài viết giới thiệu ngu
Du lịch học
Đi xem trước khi biến mất: du lịch cơ hội cuối cùng (Last Chance Tourism)
Khi xem tin tức về việc các sông băng thu hẹp qua từng năm, ta chợt nảy ra một ý nghĩ: muốn được tận mắt nhìn thấy cảnh tượng ấy ít nhất một lần trước khi nó biến mất. Trên thực tế
Thiết kế
Thống kê đọc bằng cách đếm hình: Isotype (International System of Typographic Picture Education)
Isotype là phương pháp thể hiện số liệu thống kê bằng những hàng ký hiệu hình ảnh có cùng kích thước, do Otto Neurath và nhóm của ông tạo ra ở Vienna vào thập niên 1920. Bài viết g
Thiết kế
Điều quen thuộc thì dễ sử dụng: Định luật Jakob (Jakob's Law of Internet User Experience)
Ngay cả khi lần đầu truy cập một trang mua sắm, hiếm ai phải loay hoay lâu để tìm giỏ hàng. Nhìn lên góc trên bên phải màn hình, thường sẽ thấy biểu tượng giỏ hàng; nhấn vào logo ở
Quản trị kinh doanh
Nhìn rõ năng lực cạnh tranh khi phân tách từng hoạt động: Chuỗi giá trị (Value Chain)
Giá của một hộp sữa mua ở siêu thị không chỉ bao gồm công việc vắt sữa tại trang trại. Trong đó còn có vô số hoạt động như vận chuyển sữa nguyên liệu, tiệt trùng và đóng gói, đưa đ
Giáo dục học
Vai trò của đánh giá giáo dục và tầm quan trọng của việc cải tiến giáo dục
Đánh giá giáo dục đảm nhiệm vai trò thiết yếu trong hệ thống giáo dục, đồng thời là phương tiện quan trọng để đánh giá mức độ đạt được của người học và nâng cao chất lượng giáo dục
Thiết kế
Thủ thuật khiến bạn nhấp chuột: mẫu thiết kế thao túng (Dark Patterns)
Bạn đã bao giờ chỉ mua một món hàng trên cửa hàng trực tuyến nhưng lại thấy một sản phẩm bảo hiểm được lén thêm vào giỏ hàng, hoặc nhấp vào chương trình dùng thử miễn phí một tháng
Giáo dục học
Vẫn học dù không được dạy: Chương trình giáo dục ẩn (Hidden Curriculum)
Khi nghĩ đến trường học, chúng ta thường nghĩ ngay đến các môn có trong thời khóa biểu như ngữ văn, toán và khoa học. Nhưng nhìn lại quãng thời gian ở trường, chúng ta cũng đã học
Công nghệ thông tin
Tối ưu hóa vận hành trong thực tiễn bằng công nghệ mạng
Công nghệ mạng giữ vai trò cốt lõi trong hạ tầng thông tin và truyền thông của xã hội hiện đại, đồng thời đã trở thành yếu tố thiết yếu không thể thiếu trong môi trường kinh doanh.