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अनूदित लेख

खाद्य और पोषण विज्ञान

भोजन की कैलोरी कैसे तय की जाती है: एटवॉटर गुणांक (Atwater General Factor System)

नमकीन के पैकेट के पीछे देखें तो ‘ऊर्जा 250kcal’ जैसे आँकड़े साफ़ लिखे दिखाई देते हैं। लेकिन यह आँकड़ा किसने और कैसे मापा होगा? कारखाने में नमकीन का एक-एक टुकड़ा जलाकर नहीं देखा जात

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पुस्तकालय और सूचना विज्ञान

सार्वजनिक पुस्तकालयों में बजट निर्माण के सिद्धांत और मानदंड

इस बार हम सार्वजनिक पुस्तकालयों के बजट से संबंधित सामग्री तैयार करना चाहते हैं। सार्वजनिक पुस्तकालय का बजट निर्माण वह प्रक्रिया है जिसमें अगले वित्त वर्ष में किए जाने वाले कार्यों

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रसायन विज्ञान

बिना लौ के खिलता प्रकाश, रासायनिक संदीप्ति (Chemiluminescence)

कैंपिंग स्थल या संगीत कार्यक्रम में जब किसी छड़ी को ‘चटाक’ से मोड़कर हिलाते हैं, तो उसमें चमकीला प्रकाश फैलने लगता है। उसमें न बैटरी होती है, न तार, और हाथ में पकड़ने पर वह गर्म भी

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मनोविज्ञान

जीवन में बदलाव लाने वाली मनोवैज्ञानिक लचीलेपन की शक्ति

आधुनिक समाज में अनेक लोग तनाव और अनिश्चितता का सामना कर रहे हैं, इसलिए मानसिक स्वास्थ्य के महत्व पर पहले से कहीं अधिक ज़ोर दिया जा रहा है। विशेष रूप से, 'मनोवैज्ञानिक लचीलापन' तनाव

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फ़िल्म और मीडिया अध्ययन

सिर्फ़ पृष्ठभूमि खिसकने से उपजता चक्कर: डॉली ज़ूम (Dolly Zoom)

क्या आपने किसी फ़िल्म में ऐसा दृश्य देखा है, जिसमें कोई पात्र किसी भयानक सच को जानता है और उसका चेहरा तो वैसा ही रहता है, लेकिन पीछे का दृश्य लंबा खिंच जाता है या अचानक पास आ जाता

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सामान्य ज्ञान

हटाने से पहले कारण जानें: चेस्टरटन की बाड़ (Chesterton's Fence)

नए संभाले गए दफ़्तर में अनुमोदन का कोई ऐसा खाँचा देखकर, जिसे शायद कोई इस्तेमाल नहीं करता, या सैर के रास्ते के बीच अकेली खड़ी पुरानी बाड़ देखकर हर किसी के मन में कभी न कभी आता है, ‘

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पुस्तकालय और सूचना विज्ञान

पुस्तकालय में पुस्तकें उधार देने और वापस लेने की प्रणाली का प्रवाह आरेख और अवधारणा

इस बार हम पुस्तकालय में पुस्तकें उधार देने और वापस लेने की प्रणाली पर जानकारीपरक सामग्री तैयार करना चाहते हैं। पुस्तकालय की उधार और वापसी प्रणाली का उद्देश्य उधार संबंधी सेवाओं को

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मनोविज्ञान

आत्मीयता की शक्ति: स्थायी खुशी का मार्ग

आत्मीयता मानवीय संबंधों के सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है और व्यक्ति के जीवन की गुणवत्ता तथा सामाजिक कामकाज पर गहरा प्रभाव डालती है। हम रोज़मर्रा के जीवन में विभिन्न लोगों से

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सामान्य ज्ञान

आसान बातों पर ही बहस लंबी होती है: तुच्छता का नियम (Law of Triviality)

कई सौ मिलियन वॉन (KRW) का अनुबंध कुछ ही मिनटों में पास हो जाता है, पर दफ़्तर की किचनेट के लिए कौन-सी कॉफ़ी रखी जाए, इसमें घंटे भर से ज़्यादा लग जाता है। ऐसा क्यों होता है? यह लेख प

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सामान्य ज्ञान

बिल्लियों की भाषा और व्यवहार की दुनिया

बिल्लियाँ स्वतंत्र स्वभाव वाली और आकर्षक जीव हैं, जिन्हें बहुत से लोग प्यार करते हैं। बिल्लियों के व्यवहार और विशेषताओं को गहराई से समझने के लिए उनकी शरीरक्रियात्मक विशेषताओं, दैनि

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व्यवसाय प्रबंधन

लाभ घटाने वाला पाँच दिशाओं का दबाव, पोर्टर के 5 बल (Porter's Five Forces)

कभी ऐसा होता है कि एक ही समय पर शुरू हुई दो कंपनियाँ लगभग बराबर मेहनत करती हैं, फिर भी एक अच्छा लाभ कमाती है और दूसरी हमेशा मुश्किल से टिक पाती है। इसकी वजह प्रबंधकों की क्षमता का

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सामान्य ज्ञान

बड़ी दुर्घटना की पूर्व चेतावनी, हाइनरिख का नियम (Heinrich)

कारखाने में कोई बड़ी दुर्घटना होने पर लोग अक्सर कहते हैं कि यह ‘अचानक’ हुआ। लेकिन दुर्घटना से पहले की घटनाओं पर नज़र डालें, तो अक्सर पता चलता है कि उससे पहले भी कई बार फर्श पर फिसल