食品栄養学
食べ物のカロリーはどう決まる？アトウォーター係数(Atwater General Factor System)
アトウォーター係数とは、炭水化物とたんぱく質は1gあたり4kcal、脂質は1gあたり9kcalのように、栄養素ごとに決めた値を掛けて食品のエネルギーを見積もる方法です。カロリーという単位とアトウォーター係数が生まれた経緯から、計算の原理と実際の活用、そしてこの数字の限界までを紹介します。
記事一覧
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809 件の記事
統計学
偶然が集まると秩序になる、大数の法則（Law of Large Numbers）
コインを十回投げると、表が七回出ることはそれほど珍しくありません。ところが、同じコインを一万回投げると、表が出た割合は不思議なほど半分に近づきます。一回一回の結果はまったく予測できないのに、数多く集めると結果が驚くほど安定するのです。この現象を説明する原理が「大数の法則（Law of Large Numbers）」です。 大数の法則とは、同じ条件で互いに独立
雑学
心肺蘇生法（CPR）：命を救う必須の技術とその効果
この記事の実施手順は、一般市民の救助者が、心停止が疑われる成人を助ける状況を想定しています。小児・乳児、溺水などには別の指針や講習が必要です。実際の緊急時には、119の指示に従ってください。 心肺蘇生法（CPR）は、心停止状態にある人の命を救うための基本的な応急手当の技術です。この技術は、心臓と肺の機能を一時的に代替し、酸素で飽和した血液を全身に循環させる方
地球科学
霧の隠れた影響：生態系から人間活動まで
霧は日常生活でよく見られる気象現象のひとつで、視界を制限し、交通安全に大きな影響を及ぼす重要な要素です。特に、自動車の運転や航空機の運航などでは、霧の発生が命に関わる事故につながるおそれがあり、注意が必要です。しかし、霧は単に不便をもたらすだけでなく、自然環境や人間活動にさまざまな形で影響を及ぼします。 本資料では、こうした霧の多様な側面を詳しく分析し、その
情報技術
ハードウェアより速く遅くなる、ヴィルトの法則（Wirth’s Law）
ヴィルトの法則は、ソフトウェアが遅くなる速さはハードウェアが速くなる速さを上回るという経験則です。その由来、ソフトウェアが重くなる理由、今日の身近な例、そして軽いソフトウェアを作る方法までを紹介します。
雑学
壊す前にまず理由を、チェスタトンのフェンス（Chesterton's Fence）
新しく担当することになった職場で、誰も使っていないように見える決裁欄や、散歩道の真ん中にぽつんと置かれた古い柵を見ると、誰もが一度は「これはなぜあるのだろう。片づけてしまえばよさそうだ」と考えます。ところが、いざなくしてから、それが防いでいた問題が再び起きて困ることは少なくありません。こうした失敗を防ぐ昔からの考え方が、「チェスタトンのフェンス（Cheste
図書館情報学
ブルーベリーのように選んで集める検索、ベリーピッキング（Berrypicking）
図書館や論文データベースで資料を探すとき、最初に思いついた検索語で、一度に完璧な結果一覧が得られると考えがちです。しかし、実際に探索していると、関心は少しずつ変わり、手がかりもあちこちに散らばっています。森の中でブルーベリーを一粒ずつ摘んでかごに入れるように、情報を少しずつ選んで集めるこの過程を、図書館情報学では「ベリーピッキング（Berrypicking）
経営学
小さな改善の積み重ねが大きな差を生む、カイゼン（Kaizen）
カイゼン（Kaizen）とは、一度の大きな変化ではなく、現場の全員が小さな改善を絶えず積み重ねて組織全体をよくしていく経営手法です。言葉の意味と起源、なくすべき三つのロス、代表的な道具、そしてその教訓と限界を紹介します。
地球科学
山を越えた熱い風、フェーン現象（Foehn）
春が終わりに近づく頃、江原道の東側の海は涼しいのに、山の向こうの西側の地方は真夏のように暑く乾燥する日があります。同じ風が高い山を越えただけなのに、山のこちら側と向こう側で天気がまったく違って感じられるのです。この不思議な違いを説明する代表的な現象が「フェーン現象（Foehn）」です。 フェーン現象とは、簡単にいえば「湿った空気が山を越える際に、風が吹いてい
雑学
日常と科学をつなぐ単位換算の理解
単位は私たちの日常の至るところに深く根付いている概念であり、あらゆる計量と測定の基礎となります。単位は科学、工学、商業などさまざまな分野で重要な役割を果たしており、私たちの日常生活の中でもよく見られます。 本資料では、単位の概念と種類、そしてそれらが私たちの生活や科学においてどのように重要な役割を果たしているのかを見ていきます。 単位とは何か：日常の言葉で理
経済学
ハンバーガー1個で為替レートを読む、ビッグマック指数（Big Mac Index）
ビッグマック指数は、世界各国のビッグマックの価格を比べて、ある国の通貨が割高か割安かを推し量る指標です。本記事では、その成り立ち、土台となる購買力平価説、計算方法、そして限界とさまざまな派生指数を紹介します。
ロボット工学
工場に入った最初のロボットアーム、ユニメート（Unimate）
1961年にアメリカ・ニュージャージー州のゼネラルモーターズの工場に設置されたユニメート（Unimate）は、世界初の産業用ロボットとされています。ジョージ・デボルの特許から始まった経緯、油圧アームとドラムメモリの仕組み、位置を記録して教える方法、そして今日の工場に残した遺産を紹介します。