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पर्यटन अध्ययन
पहली बार विदेश यात्रा पर जाते समय पैकेज यात्रा सुविधाजनक लगती है, जिसमें कार्यक्रम, ठहरने और खाने तक की सारी व्यवस्था कर दी जाती है। लेकिन कुछ यात्राओं के बाद मन करता है कि अकेले ग
पृथ्वी विज्ञान
समाचारों में भूकंप या ज्वालामुखी की खबरें सुनते समय अक्सर ‘धरती हिल रही है’ जैसी बात सुनाई देती है। पहाड़ और समुद्र हमेशा अपनी जगह पर दिखाई देते हैं, लेकिन पृथ्वी की सतह वास्तव में
रसायन विज्ञान
पेंसिल की नोक और हीरे की अंगूठी बिल्कुल अलग चीज़ें लगती हैं। एक कागज़ पर रगड़ने से आसानी से घिस जाती है, जबकि दूसरी दुनिया के सबसे कठोर प्राकृतिक पदार्थों में गिनी जाती है। लेकिन आ
मनोविज्ञान
यात्रा से लौटकर जब हम उस समय को याद करते हैं, तो अजीब बात है कि सभी दिन एक जैसी स्पष्टता से याद नहीं आते। सूर्यास्त देखकर साँस थम जाने वाला क्षण और आखिरी दिन हवाई अड्डे जाते समय का
व्यवसाय प्रबंधन
प्रबंधन की कोई नई पद्धति परीक्षण के तौर पर लागू करने पर अक्सर शुरुआती कुछ हफ़्तों में प्रदर्शन में स्पष्ट सुधार दिखाई देता है। ज़िम्मेदार अधिकारी यह सोचकर खुश होते हैं कि नई व्यवस्
खाद्य और पोषण विज्ञान
मान लीजिए कि दो खाद्य पदार्थों पर प्रोटीन की मात्रा समान रूप से 20 ग्राम लिखी है। यदि एक में अंडे या दूध की तरह शरीर के लिए आवश्यक सभी घटक संतुलित मात्रा में मौजूद हों और दूसरे में
खाद्य और पोषण विज्ञान
कोम्बू समुद्री शैवाल के शोरबे, अच्छी तरह पके टमाटर या लंबे समय तक परिपक्व किए गए चीज़ को चखने पर जीभ पर एक गहरा और भरपूर स्वाद रह जाता है, जिसे केवल नमकीन या मीठा कहकर समझाना कठिन
फ़िल्म और मीडिया अध्ययन
कुछ संवाद-दृश्य इतने स्वाभाविक क्यों लगते हैं? यह लेख स्प्लिट एडिट (split edit) को समझाता है, जिसमें तस्वीर और आवाज़ को अलग-अलग क्षणों पर काटा जाता है, और बताता है कि J-cut (आवाज़
डिज़ाइन
इस बार हम जानेंगे कि रोज़मर्रा में अक्सर इस्तेमाल होने वाले रंगों की क्या विशेषताएँ हैं और वे मनोवैज्ञानिक रूप से कैसी अनुभूति देते हैं। हर रंग के इस्तेमाल की अपनी वजह होती है और उ
शिक्षाशास्त्र
कभी ऐसा होता है कि गणित की कक्षा में समीकरण आसानी से हल करने वाला विद्यार्थी विज्ञान की कक्षा में वही समीकरण आने पर हाथ खड़े कर देता है। इसके उलट, लंबे समय से पियानो बजाने वाला व्य
समाज कल्याण
सड़क के मोड़ पर मदद माँगते किसी व्यक्ति से सामना होने पर बहुत से लोग पल भर के लिए झिझक जाते हैं। मन में यह सवाल आता है कि क्या वह सचमुच मुश्किल में है और क्या दिए गए पैसे का सही इस
पुस्तकालय और सूचना विज्ञान
कभी ऐसा होता है कि किताबों की दुकान के किसी कोने में दशकों से पड़ी जिस किताब को कोई नहीं खोजता था, वह अचानक एक दिन बेस्टसेलर बन जाती है। अकादमिक शोधपत्रों की दुनिया में भी ऐसा ही ह
