Đến nội dung chính
Thư viện GKNơi khơi nguồn tò mò
Tiếng Việt
Khám phá bài viết

Thực phẩm và dinh dưỡng

Bạn đang xem giao diện tiếng Việt. Các bài chưa có bản dịch được ghi rõ và hiển thị bằng tiếng Hàn.

49 bài viết được tìm thấy

Bài đã dịch

Thực phẩm và dinh dưỡng

Cách đo độ cay bằng con số: Thang đo Scoville (Scoville Scale)

Thang đo Scoville biểu thị độ cay của ớt bằng một con số gọi là đơn vị nhiệt Scoville (SHU). Bài viết giải thích vì sao vị cay thực chất là cảm giác đau, cách đo bằng người nếm và

Bài đã dịch

Thực phẩm và dinh dưỡng

Diệt khuẩn mà không cần đun sôi: thanh trùng (Pasteurization)

Khi chọn sữa trong tủ lạnh ở siêu thị, bạn dễ dàng bắt gặp những sản phẩm ghi nhiệt độ và thời gian cùng dòng chữ “thanh trùng” trên bao bì. Sữa vừa vắt là thực phẩm giàu dinh dưỡn