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अर्थशास्त्र
मशहूर रेस्तराँ का मुख्य रसोइया आम तौर पर सब्ज़ियाँ तैयार करने और बर्तन धोने का काम भी सहायक रसोइए से अधिक तेज़ी और सफ़ाई से कर लेता है। फिर भी ऐसे रेस्तराँ बहुत कम हैं जहाँ मुख्य र
अर्थशास्त्र
वैश्विक और घरेलू बॉन्ड बाज़ार हाल में कई बदलावों से गुज़र रहे हैं। बॉन्ड एक प्रकार का ऋणपत्र है, जिसे सरकारें, कंपनियाँ और वित्तीय संस्थान धन जुटाने के लिए जारी करते हैं। यह ऐसा वि
समाज कल्याण
सड़क के मोड़ पर मदद माँगते किसी व्यक्ति से सामना होने पर बहुत से लोग पल भर के लिए झिझक जाते हैं। मन में यह सवाल आता है कि क्या वह सचमुच मुश्किल में है और क्या दिए गए पैसे का सही इस
पर्यटन अध्ययन
पर्यटन स्थलों पर मेहमानों का खुशी से स्वागत करने वाली स्थानीय निवासियों की मुस्कान का किसी मोड़ पर आहों और शिकायतों में बदल जाना असामान्य नहीं है। शुरुआत में नए चेहरों और चहल-पहल क
सांख्यिकी
देशों की जनसंख्या, नदियों की लंबाई और कंपनियों के लेनदेन की रकम जैसी दुनिया भर की संख्याओं के पहले अंक इकट्ठा करें, तो लगता है कि 1 से 9 तक सभी अंक बराबर बार आएँगे। लेकिन वास्तव मे
फ़िल्म और मीडिया अध्ययन
फ़िल्म देखते समय आपने ऐसा दृश्य देखा होगा जिसमें पर्दे पर मौजूद कोई पात्र साफ़ दिखता है और उसके पीछे का हिस्सा धुँधला रहता है, फिर अचानक फ़ोकस धीरे से पीछे की ओर खिसकता है और किसी
रसायन विज्ञान
किमची बनाने का मौसम आने पर चीनी पत्तागोभी पर मोटा नमक छिड़ककर उसे रात भर नमक लगाकर रख दिया जाता है। अगली सुबह तक पहले कड़ी रही पत्तागोभी नरम होकर मुड़ने लगती है और बर्तन की तली में
भौतिकी
विज्ञान संग्रहालय के केंद्रीय हॉल में प्रवेश करने पर आप छत से लटके लंबे तार के सिरे पर एक भारी गोलक को धीरे-धीरे झूलते देख सकते हैं। काफी देर तक देखने पर भी लगता है कि वह बस उसी जग
अर्थशास्त्र
तपती गर्मियों के दिन देर तक पैदल चलने के बाद पिया गया पानी का पहला गिलास इतना ठंडक देता है कि उसके बदले कुछ और लेने का मन नहीं करता। लेकिन दूसरा गिलास पहले जितना अच्छा नहीं लगता, औ
रसायन विज्ञान
दूध को गिलास में डालने पर सफेद तरल एकसमान मिला हुआ दिखता है, मानो उसमें कोई पदार्थ पूरी तरह घुला हो। लेकिन दूध में मौजूद वसा और प्रोटीन, पानी में नमक की तरह अलग-अलग अणुओं के रूप मे
रोबोटिक्स
फर्श पर अपने आप घूमने और बैटरी खत्म होने पर खुद चार्जिंग स्टेशन पर लौटने वाले रोबोट वैक्यूम क्लीनर अब घरों में आम हो गए हैं। लेकिन यह बात कम ही लोगों को पता है कि ऐसा ही व्यवहार दि
रसायन विज्ञान
कैंप स्थल के अलाव में मुट्ठी भर नमक छिड़कने पर लौ पल भर के लिए पीली हो जाती है, और रात के आकाश में आतिशबाज़ी लाल, हरे और नीले रंग बिखेरती है। आग में डाले गए पदार्थ के अनुसार रंग बद
