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खाद्य और पोषण विज्ञान
बर्तन में चीनी डालकर धीमी आँच पर रखें, तो सफेद दाने कुछ समय बाद पिघलकर पारदर्शी होने लगते हैं और फिर सुनहरे रंग से होते हुए गहरे अंबर रंग में बदल जाते हैं। रसोई में मीठी और हल्की क
भौतिकी
आपने कभी खेल के मैदान में झूले को धक्का दिया होगा। किसी भी समय ज़ोर से धक्का देने पर झूला उलटे झटके खाने लगता है, लेकिन जब झूला पीछे जाकर आगे आने वाला हो, ठीक उसी समय हल्का धक्का द
रसायन विज्ञान
बंद कार्बोनेटेड पेय की बोतल को हिलाकर उसका ढक्कन खोलने पर बुलबुले एक साथ उफन पड़ते हैं। बोतल के भीतर कार्बन डाइऑक्साइड की द्रव में घुली हुई अवस्था और गैस के रूप में मौजूद अवस्था एक
रसायन विज्ञान
चयापचय एक अनिवार्य प्रक्रिया है जो जीवों के सभी शारीरिक कार्यों का आधार बनती है और कोशिकाओं के भीतर होने वाली विभिन्न रासायनिक अभिक्रियाओं के माध्यम से जीवन की गतिविधियों को बनाए र
सांख्यिकी
प्रसरण विश्लेषण (ANOVA, Analysis of Variance) सांख्यिकी की अनिवार्य विश्लेषण तकनीकों में से एक है, जिसका विभिन्न क्षेत्रों में व्यापक उपयोग होता है। यह तकनीक कई समूहों के माध्यों क
पृथ्वी विज्ञान
हमारे आसपास की प्राकृतिक घटनाओं के पीछे ऐसे जटिल सिद्धांत छिपे होते हैं, जिन्हें हम आसानी से पहचान नहीं पाते। इनमें से एक कोरिऑलिस प्रभाव है। इसका अर्थ उस घटना से है जिसमें पृथ्वी
फ़िल्म और मीडिया अध्ययन
यात्रा के दौरान खींची गई तस्वीरों को दोबारा देखने पर कभी-कभी लगता है कि दृश्य तो निश्चित ही सुंदर था, फिर भी तस्वीर कुछ फीकी लग रही है। इसके उलट, पेशेवरों की खींची तस्वीरों या फिल्
समाज कल्याण
कई बार असफल होने के बाद जो व्यक्ति यह मानने लगता है कि ‘मैं तो कुछ कर ही नहीं सकता’, वह अवसर मिलने पर भी उसकी ओर हाथ नहीं बढ़ाता। ऐसे में कोई दूसरा उसकी समस्या हल कर दे, तो तत्काल
पत्रकारिता और संचार
आपने समाचारों में कभी मीडिया को विधायिका, कार्यपालिका और न्यायपालिका के बाद चौथी सत्ता कहते सुना होगा। पत्रकार न चुनाव से चुने जाते हैं, न कानून बनाते हैं, तो फिर उन्हें सत्ता का न
भौतिकी
गैस चूल्हे का प्रज्वलन वाला नॉब घुमाते ही ‘टक’ की आवाज़ के साथ एक छोटी चिंगारी निकलती है। जहाँ न बैटरी है और न बिजली का सॉकेट, वहाँ केवल उँगली से बटन दबाने के बल से चिंगारी पैदा हो
सूचना प्रौद्योगिकी
2038 वर्ष की समस्या क्या है? यह वह स्थिति है जिसमें यूनिक्स समय को 32 बिट में रखने वाले कंप्यूटर, वर्ष 2038 के 1 महीने की 19 तारीख के बाद के समय को गलती से वर्ष 1901 का समझ लेते है
समाज कल्याण
बेरोज़गारी भत्ता एक महत्वपूर्ण सामाजिक सुरक्षा तंत्र है, जो कर्मचारियों को अप्रत्याशित रूप से नौकरी छूटने पर आर्थिक स्थिरता प्रदान करता है। रोज़गार बीमा व्यवस्था के अंतर्गत मिलने व
