처음 본 숫자가 기준이 된다, 정박 효과(Anchoring Effect)

전분노화 썸네일: 은은한 붉은빛 조명 아래 화면 아래쪽에 나무 젓가락을 얹은 흰 쌀밥 한 그릇이 놓이고 위쪽은 글자를 올릴 여백이 넓은 모습

식은 밥이 굳는 이유, 전분 노화(Starch Retrogradation)