전 세계에서 가장 많이 처방되는 약물인 스타틴. 그러나 복용자의 상당수가 부작용을 호소하며 스스로 복용을 중단하고, 심장질환은 여전히 사망 원인 1위 자리를 내주지 않고 있다. 수십 년간 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 집중해온 현대 의료는 왜 이 문제를 해결하지 못했는가?

영국 NHS 수련 심장 전문의이자 근거중심의학 전문가인 아심 말호트라 박사는 이 책에서 콜레스테롤 가설의 허점을 과학적 근거로 파헤친다. 심장질환의 진짜 원인은 콜레스테롤 수치가 아니라 인슐린 저항성과 만성 염증이며, 생활습관의 변화가 그 어떤 약물보다 강력한 예방과 치료 수단이 될 수 있음을 수백 편의 임상 연구를 바탕으로 제시한다.

단순한 문제 제기에 그치지 않는다. 지중해식 식단, 올바른 운동, 스트레스 관리를 결합한 '28일 심장질환 예방 플랜'과 실천 가능한 건강 레시피를 함께 수록하여, 독자가 오늘부터 바로 자신의 건강을 되찾을 수 있도록 돕는다.

▶ 제1~3장 - 콜레스테롤에 대한 이해
· 제1장: 거대한 콜레스테롤 사기극
· 제2장: 콜레스테롤이란 무엇이며, 심장질환과는 어떤 관련이 있을까?
· 제3장: 콜레스테롤을 낮춰도 왜 심장질환의 전 세계적 유행을 막지 못했는가?

▶ 제4~6장 - 스타틴과 심장질환의 진짜 원인
· 제4장: 스타틴과 그 부작용
· 제5장: 심장질환의 진짜 원인은 무엇인가?
· 제6장: 관상동맥 석회화 점수: 심장질환 조기 진단과 관리를 위한 새로운 희망

▶ 제7~10장 - 식단·운동·스트레스와 심장 건강
· 제7장: 식단과 심장질환
· 제8장: 운동과 심장질환 - 최적의 운동량은 얼마인가?
· 제9장: 스트레스: 결코 조용하지 않은 살인자
· 제10장: 심장질환을 되돌릴 수 있을까?

▶ 제11~12장 - 예방 계획과 실천
· 제11장: 심장질환 예방 계획
· 제12장: 28일 이후에는 무엇을 해야 할까?

▶ 레시피
· 아침 식사 - 채식 요리
· 점심 식사 - 생선 요리 · 육류 요리 · 채식 요리
· 저녁 식사 - 생선 요리 · 육류 요리 · 가금류 요리 · 채식 요리
· 사이드 요리 - 채식 요리

에든버러 의과대학을 졸업하고 영국 NHS에서 심장 전문의 수련을 마쳤다. 영국 왕립내과의사협회 정회원(FRCP)이자 브라질 바히아나 의과대학 근거중심의학 객원 교수로 재직 중이다. 스탠퍼드대학교 의과대학 대사정신의학 클리닉 명예 자문위원이기도 하다.

2013년 BMJ에 발표한 포화지방과 심장질환 논문은 100,000회 이상 다운로드됐으며, 2014년 Action on Sugar 캠페인 창립 과학이사로 활동했다. 2015년 영국 보건 씽크탱크 킹스 펀드 이사회 최연소 임명, 2018년 Onalytica 선정 비만 분야 세계 1위 영향력 의사로 선정됐다.

NY Times, The Guardian, Daily Telegraph 등 세계 주요 언론에 수십 차례 보도됐으며, 전작 『The Pioppi Diet』는 국제 베스트셀러, 『The 21-Day Immunity Plan』은 Sunday Times 톱 10 베스트셀러에 올랐다.