황소채찍효과(Bullwhip Effect)에 대해 얼마나 이해하고 계시나요?

불확실성 대비를 위한 키워드: 황소채찍효과(Bullwhip Effect)
황소채찍효과는 불확실성이 높은 경영환경을 대표하는 키워드라고 생각한다. 그래서 황소채찍효과를 키워드 삼아 미래를 대비하기 위한 다가올 SCM과 관련해 반드시 알아야 할 14가지 이슈를 옴니버스 형식으로 구성했다. 이 책에서는 전통적인 물류, 재고, 품질관리 등의 교과서에 등장하는 공급망 이론을 비롯해서 네트워크화되고 불확실성이 높아진 환경에 대처하기 위한 새로운 공급망 관리 기법들을 언급하고 있다.

CHAPTER 1. 모든 것을 결정하는 15초, ‘진실의 순간’ 1
Beat the Time: Moment of Truth
1. 견딜 수 있는 시간(The Zone of Tolerance) 3
2. 진실의 순간(Moment of Truth)과 서비스 청사진(Service Blueprint) 6
3. 서비스 청사진을 이용한 Value Stream Map 10
4. 도요타의 TPS, 그리고 Lean Operations 12

CHAPTER 2. 물류의 기능을 수행하는 시설과 배송의 네트워크 ‘SCM’ 17
Understanding SCM: Basic Concepts of SCM
1. 비즈니스 환경 변화 19
2. SCM 개요 21
3. SCM의 최근 동향 26
4. SCM 전략과 기업의 경쟁전략 32
5. SCM 도입효과 38
6. SCM 적용사례 42
7. SCM 용어 49

CHAPTER 3. 공급사슬 불협화음 ‘황소채찍효과’ 55
Let the Wave Go: Bullwhip Effect
1. SCM과 Bullwhip Effect(채찍효과) 57
2. SCM의 핵심개념 Bullwhip Effect 58

CHAPTER 4. 고객이 원하는 것을, 고객이 원하는 때에, 고객이 원하는 만큼 83
Let’s Provide Right Amount at the Right Time: Just-in-Time
1. JIT의 배경 및 개념 85
2. JIT시스템의 목표 및 요인 87
3. JIT시스템의 특징 90
4. JIT시스템의 장?단점 94
5. 도요타 칸반시스템 95
6. JIT 구매 활동 및 JIT Ⅱ 96
7. JIT 소프트웨어와 정보 시스템 활용 98
8. JIT의 발전-JIT와 TQM의 결합 99
9. 서비스업에서의 JIT 100
10. 서비스 특성에 따른 JIT기법 104
11. JIT의 제약적 한계 108

CHAPTER 5. 기업의 자산, 재고를 관리하는 방법 123
Ways to Control the Level: Inventory
1. 재고관리 125
2. 확정적 재고모형 129
3. 재고관리의 다양한 적용 사례 138

CHAPTER 6. 전략적 리드타임 관리 표준화, 모듈화 151
However, Whatever, Whenever Guests Want Standardization & Modularization
1. 모듈화 153
2. 표준화 159
3. 모듈화/표준화와 전략적 리드타임 관리 165

CHAPTER 7. 전략적 공급계약 at Arm’s Length 169
In My Arms: Arm’s Length
1. 구매자-공급자 관계 171
2. Arm’s Length 관계와 전략적 제휴 180
3. 공급계약 189

CHAPTER 8. 기업의 생존과 번영을 위한 개방형 플랫폼 모델 197
Power of Openness: Open Innovation
1. 플랫폼 199
2. 개방형 vs. 폐쇄형 200
3. 오픈 이노베이션 206
4. P&G 사례 208
5. C&D 211
6. 성공적인 오픈 이노베이션 216
7. 오픈 이노베이션과 SCM 220
8. 오픈 네트워크(open network) 220
9. 구글의 오픈 이노베이션 222

CHAPTER 9. 품질을 잡아 고객의 만족도를 극대화하라 225
Enough is Not Enough Quality Management
1. 품질의 정의 227
2. TQM(Total Quality Management)이란? 234
3. 설계를 통한 품질 향상 241
4. 품질기능전개(QFD: Quality Function Deployment) 242
5. 6시그마 248

CHAPTER 10. 금융 SCM의 이해와 이슈 259
Financial Supply Chain Management
1. 금융SCM 출현?성장 배경 262
2. 금융SCM이란? 264

CHAPTER 11. 부자를 위한 로얄 마케팅 283
For the Rich: Royal Marketing
1. 자산규모로 보는 한국 부자 287
2. 라이프스타일과 소비패턴으로 보는 한국 부자 288
3. 부자 마케팅을 위한 핵심 요소 291
4. 베블런 효과와 부자 마케팅 295
5. 파레토의 법칙과 슈퍼 파레토의 등장 299
6. 프리미엄 시장 공략 304
7. 고품격 브랜드로 리포지셔닝(repositioning) 306
8. 백화점 위한 프리미엄 마케팅 307
9. 패스트 패션과 명품의 콜라보레이션 309

CHAPTER 12. 아는 만큼 보이는 원가 절감 311
Every Penny Counts: Handling the Cost
1. 원가란? 317
2. 원가절감방안 320

CHAPTER 13. 기술, 공급망 관리의 혁명을 부르다 339
Can You See What’s Next?: Technology in SCM (& Distribution)
1. 도입: 기술과 SCM의 발달 341
2. 3D 프린팅과 SCM 342
3. 사물인터넷과 SCM 350
4. 로봇, 그리고 SCM 358
5. 결론 364

CHAPTER 14. 뭉치면 살고 흩어지면 죽는다 ‘S.C. Integration’ 367
Team Up! Supply Chain Integration
1. 공급사슬 통합의 필요성 369
2. 정보의 통합(Information Integration) 373
3. 조정과 협력(Coordination) 375
4. 요약 397

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서울대 경영학 학사 및 석사, 미국 미시간주립대 경영학 박사
현 서울대 경영대학 교수
현 서울대 경영대학 부학장, 경영전문대학원 부원장
현 한국자동차산업학회 회장, 한국 생산관리학회 회장
현 한국 중소기업학회 및 품질경영학회 부회장